Ciao a tutti come promesso su Instagram vi pubblico la mia ricetta facile del risotto di mare.
INGREDIENTI
1 pentola con brodo
olio evo
preparato per risotto (pesce)
1 pochino di concentrato di pomodoro
1 bicchiere di vino bianco
riso (x 2 persone metto 7 pugnetti di riso)
1 noce di burro
una manciata di formaggio grattuggiato
1 sottiletta
PREPARAZIONE:
Mettere un filo d'olio in una pentola abbastanza capiente dopo aggiungere il blocchetto di pesce ancora congelato e poi metà bicchiere di vino bianco ,quando si è sciolto un bel pò (quasi tutto) aggiungere giusto 4 spruzzatine dal tubetto di concentrato di pomodoro .Quando si sarà un pò asciugato aggiungere il riso e farlo tostare bagnandolo con la metà rimanente del vino bianco ,dopo 30 secondi aggiungere il brodo fino alla cottura (ogni volta che si asciuga il riso ribagnare con il brodo).Una volta che il riso sarà cotto mantecare (girare)il tutto con la noce di burro,la manciata di formaggio grattuggiato e la sottiletta tutto a fuoco spento. E ora non mi resta che dirvi Buon appetito !!!
Ciao a tutti sono Valentina ,una giovane ragazza sposata con un figlio ed ho anche tante passioni tra cui diventare una brava casalinga (diciamo che me la cavicchio ma si può sempre migliorare),mi diverto a sperimentare ricettine nuove ,amo stare col mio bimbo e tante altre che vi vorrei raccontare in questo mio spazio personale ... spero verrete in questo viaggio con me!!
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
PAGINA FB : annads
pasta cavolfiore e olive verdi
Stasera pasta cavolfiore e olive col mio amico 🥰 ricetta:olio e soffritto 100°/4 minuti/vel 2 Olive verdi 100°/2 minuti/vel 2 Cavolfior...
-
Da una semplice símil midori di tiger lho trasformata così io personalmente (cuciture, elastici ecc tutto io)... La adoro (l'interno è t...
-
Questa è la storia di ZEINA una donna musulmana, una mamma e una moglie, una moglie obbligata a vestire in una certa maniera, a pregare cinq...
-
Stasera pasta cavolfiore e olive col mio amico 🥰 ricetta:olio e soffritto 100°/4 minuti/vel 2 Olive verdi 100°/2 minuti/vel 2 Cavolfior...
Nessun commento:
Posta un commento